2025年12月6日,学院吴成建省级技能大师工作室主办的公益性“评茶员、茶艺师”技能培训(福清专场)在园艺园林学院顺利举行。本次活动旨在提升福清市及周边地区茶叶从业人员的专业素养与实践能力,助力地方茶产业与文化、健康、消费领域深度融合。
培训采取“理论讲解+实操演示+学员实践”相结合的模式,由吴成建大师及专任教师苏燕、陈丹进行现场教学与指导。课程内容涵盖茶店接待流程及礼仪、茶叶品质鉴别与茶叶讲解推荐等核心模块,注重实操演练与互动点评,帮助学员夯实评茶与茶艺的核心技能。

本次培训吸引了来自福清市范围内从事茶叶生产加工、销售及茶艺服务等相关行业的从业人员,以及茶文化爱好者积极参与。作为公益培训,本次活动全程免费,培训材料、茶样及实操用具均由学院统一提供。活动现场学习氛围浓厚,学员认真聆听讲解、积极参与实操,纷纷表示,通过此次系统化、专业化的培训,不仅提升了自身的专业技能,也增强了对茶产业发展的信心与认同。


此次培训为地方培育了一批懂技术、爱行业的茶产业技能人才,助力茶产业提质升级与乡村振兴,也彰显了高职院校服务地方经济社会发展的责任担当。未来,吴成建技能大师工作室将继续发挥高职院校社会服务职能,依托学院专业优势与师资力量,持续开展各类公益性技能培训,为推动区域特色产业发展与文化传承贡献职教力量。