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部处动态

后勤管理处联合软件学院、乡旅学院开展“食堂开放日”活动

来源：     时间：2021-12-17     浏览次数：次


 

12月15日，后勤管理处联合软件学院、乡旅学院开展“食堂开放日”活动。活动期间，两个学院师生代表在商饮中心孙震龙老师的带领下，深入食堂后厨，了解我校食堂原材料采购流程、“一品一码”台账系统建设、食品留样制度、名厨亮灶等食品安全的基础知识，与食堂工作人员深入交流，增进师生对食堂菜品从原材料采购到菜品制作的一系列流程的了解，提升师生对食品安全的认知，共建校内食品安全体系，共享放心食品成果！

 

师生参观食堂现场