生物技术系教材建设成果一览表
序号
教材名称
负责人
编写分工
出版社
出版时间
1
微生物发酵制药技术
吴杨
参编
中国农业大学
2008.8
2
功能食品
彭宏
化工出版社
2009.3
3
农业生态学原理及其应用
陈晓波
副主编
2009.6
4
吴琼蜂
5
李艳波
6
基础化学
黄晓梅
2009.8
7
种子贮藏加工与检验
2009.9
8
黄琼
9
陈婵
10
果蔬贮藏与加工技术
11
12
种子生物学
13
特种经济作物栽培
主编
2010.9
14
食品保藏技术
2010.2
15
16
作物生产技术
吴琼峰
2011.10
17
种子政策与法规
校本教材
2007.8
18
保健功能食品
19
刘彩珍
20
21
动物化学与生物化学
22
动物化学与生物化学实验实训指导书
23
2008.9
24,
植物与植物生理实训指导书
2008.12
25
作物育种学简明教程
赵勇军
2008
26
农业基础(闽台合作自编教材)
2010
27
陈乐群
28
郑旭东
29
刘钦泉
30
生物农药与肥料
陈爱华
2013.7
31
农产品贮藏与加工技术
32
农产品贮藏与加工技术实训
33
发酵技术
马仲文
34
酶生产及应用技术实训
35
食品保鲜技术实训
36
食品分析与感官鉴评技术实训
37
食品加工技术实训
38
食品微生物实训
付志英
39
食用菌栽培实训
张平
40
植物细胞工程实训
何燕萍
41
高级食品检验工