近日，现代农业技术学院“青耘助农 智赋菌乡”社会实践队走进“中国食用菌之都”——宁德市古田县，围绕食用菌特色产业开展调研实践。通过实地走访、座谈交流、现场观摩等方式，全方位了解古田食用菌产业发展脉络，以实际行动探寻产业发展密码，以青春力量赋能乡村产业振兴。

以文化为根，感悟产业底蕴

实践队首站走进中国古田食用菌博物馆与食用菌产业展示馆。博物馆设有菌史、业绩、科普、文化、机械五大展区。通过讲解员的解说，队员们了解到食用菌的起源与演化、古田主要菌类品种及其产业发展历程，体会到技术创新如何将“山中瑰宝”培育为富民强县的支柱产业。产业展示馆则集中呈现了从菌种改良到工厂化生产的多次技术跃迁，姚淑先、彭兆旺等产业领军人物的奋斗故事，生动诠释了古田人敢为人先、锐意进取的精神品格。展馆内的规划蓝图与数字沙盘，直观展示了产业园区的发展布局与未来愿景，让队员们清晰认识到古田食用菌产业正以科技驱动为核心、园区集聚为载体、数字赋能为支撑，加速实现从规模扩张向品质升级的战略转型。

以科技为翼，探访创新引擎

第二站，实践队来到福建农林大学（古田）菌业研究院。作为支撑古田食用菌产业发展的“最强大脑”，研究院集科学研究、成果转化、人才培养于一体，持续为产业注入科技动能。队员们走进研发实验室与质量检测中心，深入了解菌种选育、技术攻关等最新进展。当看到科研人员将论文转化为产品、将实验室成果搬上生产线时，师生们对“科技赋能新质生产力”有了更直观的感悟，也更加坚定了学好专业知识、以科技助力乡村产业振兴的信心与决心。

以龙头为核，感受联农带农

第三站，实践队深入古田工业园区（北区）福建盛耳食品有限公司。作为古田首批开展银耳深加工的企业，盛耳已建成3座有机银耳种植基地、2座银耳加工厂、1座冻干加工厂和1座鲜炖加工厂。作为省级农业产业化重点龙头企业，公司推行“公司+基地+农户”模式，统一菌种供应与技术标准，实行保底回购，辐射带动周边1300余户农户增收。同时，盛耳积极参与凤都镇“共富联营”机制，与5个行政村共建标准化银耳生产厂房，推动资源活化、产业升级与富民强村协同并进。龙头企业的务实担当，让队员们深切感受到企业在乡村产业振兴中的关键支撑作用。

共建实践基地，搭建育人新平台

实践期间，我院与古田县食用菌产业中心举行大学生社会实践基地共建签约暨授牌仪式，标志着校地合作迈入常态化、制度化新阶段。双方一致表示，将以此次基地共建为契机，在人才培养、实习实训、课题研究、毕业生就业推荐等方面持续深化合作，推动实践成果有效转化为育人资源，实现校地双向赋能、互利共赢。

归来话收获，青春续写奋斗篇

从博物馆的历史纵深到研究院的科技前沿，从龙头企业的智能车间到联农带农的实践样本，队员们不仅读懂了古田食用菌产业“从无到有、从小到大、从弱到强”的发展历程，更深刻理解了产业振兴在乡村全面振兴中的基础性作用。实践队员赵同学感慨道：“以前在课堂上学习乡村振兴，总觉得离自己很远。真正走进古田，看到科技如何改变农业、产业如何带动农民增收，我才深刻体会到‘把论文写在祖国大地上’这句话的分量。”实践队队长黄同学表示：“作为新时代青年，我们不仅要读懂产业发展的‘密码’，更要用专业知识和实际行动为地方振兴贡献力量。这次实践让我更加明确了未来的学习和奋斗方向。”

此次深入菌都的社会实践，不仅是一次专业知识的淬炼，更是一场思想与情怀的洗礼。队员们带着问题出发，满载收获归来，在行走的课堂中读懂了乡村振兴的深层逻辑，也在服务与观察中锚定了自身的奋斗坐标。未来，实践队员们将把此次调研成果转化为学习研究的动力，持续关注食用菌产业发展，用专业所学回应乡村所需，让青春的足迹在祖国大地上延伸，让奋斗的青春在产业振兴一线闪光。