现代农业技术学院现有教职工68人，其中正高职称7人、副高职称14人，博士5人，“双师型”教师27人。教师团队中拥有省级教学名师1人、省级技能大师1人，师资结构合理、素质优良。

学院办学实力领先。作为福建省第二批“双高计划”建设单位，学院设有现代农业技术、种子生产与经营、现代农业装备应用技术、休闲农业经营与管理、环境工程技术、食品智能加工技术、食品质量与安全、烹饪工艺与营养、研学旅行管理与服务、森林生态旅游与康养等10个专业。依托专业优势，牵头成立省级三明市现代种业联合体，助力区域现代种业产业高质量发展。

学院实践条件完备。现有现代农业装备实训室、农产品质量与安全检测实训室、闽派红曲酒研创中心等专业实验实训室23间，仪器设备总值1000多万元；建有省人社厅职业（工种）技能等级认定考核站点8个、省级财政支持的生产性实训基地1个、无人机教培基地1个；与省内行业龙头企业共建校外实习实训基地114家，为学生提供充足的岗位化实践平台。

学院人才培养质量过硬。学院坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促创”，“十四五”期间（2021-2025年）成果丰硕。在技能大赛上，学生共获得省级以上奖项25项，其中国家级奖项5项，充分彰显了扎实的专业技能与综合素养；在创新创业大赛上，共获得省级以上奖项27项，其中国家级奖项2项，有效培育了学生的创新思维与创业能力。近五年毕业生就业率稳定在95%以上，人才培养质量得到社会广泛认可，深受用人单位好评。

现代化农业栽培

食品营养成分分析

现代农业技术专业        专业代码：410103

本专业要求掌握现代农业、智能农业装备应用技术、数字制种技术、作物生产及病虫草害绿色防控技术，农产品质量检验等知识与技能，培养具备农作物生产、农业企业经营管理、农业技术推广与服务、农产品销售与品牌创建等知识和技能的高技能人才。

就业面向现代农业龙头企业、农业科研院所、农业信息服务企业及各级农业管理部门等企事业单位，从事农业技术指导员、数字制种技术员、农作物生产员等岗位工作。

“果桑修剪”田间实践操作

      无人机操控与维修实践    

食品智能加工技术专业       专业代码：490101

    本专业要求掌握农副食品加工及制造等食品行业的生产、质量管理、检验检测及产品研发相关技能，培养具备从事食品智能加工、食品质量管理、食品质量检测、食品新产品开发等能力的高素质技术技能人才。

就业面向食品制造、农副产品加工等行业技术人员，在乳制品、饮料、畜产品、焙烤食品、果蔬等生产加工企业及海关、食品卫生监督等部门从事食品加工、食品质量管理、食品研发等岗位工作。

参加三级西式面点师技能证书考试

          参加三级农产品食品检验员技能证书考前培训    

食品质量与安全专业        专业代码：490102

本专业要求掌握食品生产管理、质量管理、食品安全检测及控制等方面的知识与技能，培养具备食品质量安全管理、食品安全评价等能力的高素质技术技能人才。

就业面向各类食品企业、第三方检测机构、食品质量安全监管部门、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及相关行业，在食品安全分析检验、农产品和食品质量管理等技术领域，从事食品质量检测、食品质量安全监管、食品安全管理与认证等岗位工作。

参加2025年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛食品与粮食赛道（高职组）

参观福州市产品检验所

烹饪工艺与营养        专业代码：540202

本专业培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向餐饮行业的中式烹调师、中式面点师、营养配餐员等职业，能与闽菜（闽系预制菜）产业发展紧密对接，从事闽菜烹饪、面点制作、营养配餐、宴会设计、厨房管理等工作的高技能人才。

就业面向餐饮行业的中西式烹调师、中西式面点师、营养配餐员、大型团餐企业中央厨房管理、菜品研发等岗位工作。

参加2025年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛餐饮赛道（高职组）

福建省级王苏锋技能大师工作室作品展示

环境工程技术专业       专业代码：420802

本专业要求学生掌握环境检测技能、环境污染预防与治理、污染治理设施运营、管理及操作，环保咨询服务等技能，培养具备环境监测、环保咨询、环境保护类项目施工、运营、管理的高素质技术技能人才。

就业面向市政工程、城镇自来水厂、污水处理、固废处理、第三方环境监测公司及工业企业环境管理等相关岗位，从事污染治理设备运维，环境监测，环境咨询、环境管理等工作岗位。

课程实训

参加2025年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛水利赛道高职组比赛

学生社会实践

种子生产与经营专业        专业代码：410101

本专业要求掌握作物良种繁育、种子加工贮藏及质量检测、农作物病虫害防治、种子企业生产经营管理及种子营销等技能，培养具备种子生产、经营管理、品种选育、种子营销、检疫检验、贮藏加工能力的高素质技术技能人才。

就业面向农业科研院所、农业技术推广站、种子生产、种子销售等企事业单位，从事种子生产、销售、质量检验，种子加工与贮藏，新品种选育、推广及种子经营管理等岗位工作。

向学生讲解种子识别

学生进基地观察花蕊结构

休闲农业经营与管理专业   专业代码：410118

本专业要求掌握休闲农业园区生产与管理、规划设计、导游讲解、旅游接待和产品营销等知识与技能，培养具备农业生产、园区管理、旅游接待、项目策划、产品营销等综合能力的高技能人才。

就业面向休闲农业企业、景区、乡村旅游等领域的经营、管理、服务与策划以及自主创业开展休闲农业相关业务等岗位工作。

开展采桑制茶实践课堂

开展专业实践

农耕文化实践

现代农业装备应用技术专业        专业代码：410113

本专业要求掌握现代农业装备操控、故障诊断与排除、无人机应用、农业物联网系统运维、农业装备大数据分析等知识与技能，聚焦现代农业智能化发展需求，培养具备智能农业装备应用、装配调试与维保、营销服务及售后技术的高素质技能人才。

就业面向农用无人机飞手、现代农业装备技术员、智能农业装备运维工程师、农机安全监理专员等职业，就业场景覆盖农机生产与销售企业、现代农业园区、农业科研服务机构、农机监理部门等单位。

专业课实训现场

无人机应用训练现场

研学旅行管理与服务   专业代码：540105

本专业为研学旅行管理与服务，专业培养具有研学旅行课程设计与实施、产品开发、研学社会服务与管理及相关法律法规等知识和技能的专业人才。学生将系统学习研学旅行的理论、政策、法规、业务操作、安全防控与应急管理等方面的知识，并接受实践训练，具备从事研学旅行策划、组织、管理、服务等方面的能力。

就业面向旅行社、研学旅行基地、营地、课程设计与管理等工作岗位。学生毕业后可以在旅行社、研学旅行基地、营地等机构从事研学旅行的策划、组织、管理、服务等方面的工作，同时也可以自主创业，开展研学旅行的相关业务。

参加研学旅行赛项    

吴石故居讲解

草木生灵课程实践    

森林生态旅游与康养   专业代码：410210

本专业紧跟行业数字化、网络化、智能化发展趋势的特色专业。依托产教融合、校企合作优势，以服务国家生态文明建设和乡村振兴战略人才需求为核心方向，紧扣森林生态旅游、森林康养、自然教育等领域的发展现状与趋势，精准对接行业岗位需求，培养“下得去、用得上、留得住、能作为”的“懂生态、爱自然、精服务”的复合型行业人才。

就业面向自然保护地、森林康养基地、生态景区、旅行社、研学机构、文旅企业等相关企事业单位，聚焦森林园林康养师、研学旅行指导师、景区运营管理师等职业方向，覆盖生态旅游服务、森林康养项目设计与实操、自然教育项目策划与实施、生态旅游与康养产品营销、景区服务与管理、研学旅行组织与指导等岗位。

阮明百草堂非遗进校园

       森林资源考察实践