以茶会友,因茶结缘。7月15日下午,由海峡两岸茶业交流协会主办,福建农业职业技术学院现代农业培训学院承办的2021年“海茶会”斗茶中国行暨首届中国白茶茶王争霸赛在福建农业职业技术学院首山校区隆重举行。我院党委杨振坦书记、陈玲院长对陈绍军会长一行的到来表示欢迎,并预祝本次活动取得圆满成功。

海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军(原福建省政协副主席)参会并授牌
院党委副书记王振亮代表学院接过了海峡两岸茶业交流协会陈绍军会长授予的承办单位牌匾。“海茶会斗茶中国行”系列活动之一的中国白茶茶王争霸赛是首个由海峡两岸茶业交流协会主办的全国性线下鉴茶赛事。为做好本次赛事的承办工作,福建农业职业技术学院积极响应,精心准备,扎实推进。

本次大赛创新性采用“线上报名+线下送样”、“明码-暗码-评审码”、“现场审评直播”、“主会场+品鉴会”的模式。据悉,本次比赛收到包括广东、四川、云南等多个省份及地区的800多个茶样。每款茶样从“香气”、“滋味”、“汤色”、“叶底”、“外形”五个维度打分,待全部茶样打分完毕,再根据总分平均分排序,使整场赛事更科学、公平、公正。

福建省茶产业重大农技推广服务试点项目岗位专家、福建农业职业技术学院陈康副教授表示,本次白茶茶王争霸赛参赛茶样数量多,征集范围广,现场集结众多茶行业权威专家坐镇,高水准高要求的赛事体现了制茶业者水平的提升。

学院党委副书记王振亮指出,“茶文化”建设作为学院发展内涵式提升的一大重点,近年来依托福建产业资源优势,深耕茶专业建设和新型职业茶农培育,着力于制茶技艺、茶艺审评与营销建设以及茶文化品牌打造等。本次比赛中,现代农业培训学院的新型职业农民班学员在比赛现场学到了茶叶审评知识,在实战过程中品鉴交流白茶茶艺,是学院深化产学研一体培养模式的一个缩影。

陈绍军会长与2020级茶业班新型农民班学员一同鉴茶
结合习总书记在闽考察时提出的“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”,陈绍军会长在“海茶会”斗茶中国行福建农业职业学院站现场指出,我们要传承中华五千年文明中的精华,弘扬优秀传统文化,让茶产业做大做强,成为乡村振兴的支柱产业。
本次赛事在福建农业职业技术学院的成功举办,不仅扩大了海峡两岸制茶业者的交流影响,也对提高中国白茶的加工技艺与产品品质,打造白茶品牌影响力,深入挖掘产业潜力推动持续发展,弘扬中国茶文化具有积极重要的意义。