后勤管理处开展餐饮网点安全检查

作者: 时间:2021-11-02 点击数:

   10月28日上午,受后勤管理处张继先处长委托,陈剑波副处长带领商饮中心孙震龙、处综合科王维霖组成检查小组,对院部餐饮网点进行全面检查,重点围绕猪肉供应、冷链食品供应、常态化疫情防控以及食品安全等方面进行台账查验和现场抽查,此次检查即是常规检查也是针对近期网传死猪肉死灰复燃进入市场的信息而开展的专项排查,经排查,我校各餐饮网点的猪肉供应均能提供相关手续,未发现异常情况。
   此次检查发现问题:部分网点在索证后未及时进行台账登记,部分网点冻库(冰箱)储存温度显示不够规范,留样登记表字迹潦草,冷链食品入库前消毒照片不够清晰等情况,已现场责令整改。

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